節約の大きなウェイトを占める食費・・・。節約はしたいけど、家族にしっかり満足してほしい。今回は食費週1万円(月4万円)を目標に、無理なく満足できる1週間のリアルな献立例を和食メニュー多めのバージョンで紹介します。
献立例
月曜日
- 焼き魚
- なます
- かぼちゃの煮物
- 味噌汁
(ひとこと)「The和食」ほっこり、落ち着きますよね。
火曜日
- イカと大根の煮物
- 手羽先
- 炊き込みご飯
- 昨日の味噌汁
(ひとこと)イカと里芋の煮物も好きです。
水曜日
- セセリとモヤシ炒め
- 豆腐とキノコのあんかけ
- 玉ねぎとわかめスープ
(ひとこと)豆腐ときのこのあんかけは電子レンジおまかせレシピです。
木曜日
- 鍋(白菜、豆腐、エノキ、大根、豚バラ)
- 冷凍馬刺し
(ひとこと)ふるさと納税でいただいた、冷凍馬刺し。とろけました〜。
金曜日
- ハンバーグ
- トマトアボカドのサラダ
- コーンスープ
(ひとこと)ハンバーグは成形して冷凍しておけば、時短レシピにもなります🎵
土曜日
- 鶏皮こんにゃく大根の味噌煮
- コロッケ
- 味噌汁
(ひとこと)じゃがいもも好きですが、実はかぼちゃコロッケ派です。
日曜日
- 肉じゃが
- トマト昆布(プチトマトを半分に切って塩昆布で和えたもの)
- タコの酢の物
- 昨日の味噌汁
(ひとこと)よーく味の染みた肉じゃが、ご飯がもりもり進みます。
まとめ
和食多めの献立例をお伝えしました。煮物って時間が手間のかかるイメージでしたが、具材を切って鍋に放り込んで煮る!という思ったよりシンプルなことに気づきました(笑)。煮ている間に他の1、2品作り進められました。
献立例が誰かの参考になると嬉しいです。


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